Pane alle farine di grano tenero tipo “0”, tipo "1", di orzo e di segale con olio di girasole 3%, semi di girasole, semi di lino e lievito madre.
Farina di grano tenero tipo “0” 50%, acqua, olio di girasole 3%, farina di grano tenero tipo "1" 3%, farina di orzo 3%, semi di girasole 3%, semi di lino giallo e lino marrone 3%, farina di segale 2%, soia spezzettata, glutine di frumento, lievito madre 1% (acqua, farina di frumento), pasta acida devitalizzata di segale in polvere, sale, lievito, farina di orzo maltato. Trattato con alcol etilico. Può contenere tracce di latte e uova.
100g | 47,5g | AR**/47,5g | |
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Energia | 1218kJ/ 289kcal | 579kJ/ 137kcal | 7% |
Grassi di cui saturi | 6,5 g 0,8g | 3,1 g 0,4g | 4% 2% |
Carboidrati di cui zuccheri | 45 g 3,0g | 21 g 1,4g | 8% 2% |
FIBRE | 5,1g | 2,4 | - |
PROTEINE | 10g | 4,8 | 10% |
SALE | 1,4g | 0,68 | 11% |