Progetto Sostenibilità
Morato - Progetto Sostenibilità

IL NOSTRO IMPEGNO PER LA NATURA
E IL TERRITORIO

L’attenzione all’ambiente è una nostra priorità. Per questo, in occasione dei nostri 50 anni di attività abbiamo dato il via al progetto “Più Natura, Più Qualità”, adottando un approccio sempre più attento alla sostenibilità e alla riduzione della Carbon Footprint dei nostri processi e prodotti.

Morato pane - Progetto sostenibilità

UN APPROCCIO CERTIFICATO E TRASPARENTE

Il nostro impegno per la riduzione dell’impatto ambientale prevede un solido approccio scientifico, strutturato su tre parole chiave:

  • Morato Pane - Sostenibilità 0
    Misurare: valutare con la metodologia del Life Cycle Assessment (Analisi del Ciclo di vita) i potenziali impatti ambientali.
  • Morato Pane - Sostenibilità 1
    Migliorare: sviluppare nuovi progetti per la riduzione degli impatti ambientali identificati, che spazino, ad esempio, dal risparmio energetico alla selezione di fornitori in linea con i nostri valori.
  • Morato Pane - Sostenibilità 2
    Compensare: aderire a progetti di compensazione ambientale, in particolare delle emissioni di gas ad effetto serra.
Morato pane - Progetto sostenibilità
Morato pane - Progetto sostenibilità

Per lo svolgimento di questo rigoroso percorso abbiamo attivato una collaborazione con SPINLIFE, Spinoff dell’Università degli Studi di Padova.

Morato pane - Progetto sostenibilità

CHE COS’È
LA CARBON FOOTPRINT

La Carbon Footprint rappresenta la quantità di emissioni di gas ad effetto serra generata lungo tutte le fasi del ciclo di vita di un prodotto o servizio: dall’estrazione delle materie prime, passando per la produzione, il confezionamento e la distribuzione, sino allo smaltimento finale dei packaging.

Morato pane - Carbon Footprint