Preparazione:

• 1

  Scaldare il bagel dai lati piatti su una padella antiaderente.

• 2

  In una ciotola frullare l'avocado con sale e limone.

• 3

  Spalmare la crema di avocado sulla base piatta del panino, adagiare qualche fetta di prosciutto, la scamorza, una manciata di carciofini.

• 4

  Spalmare la parte superiore del bagel con la maionese, chiudi e gusta!