Ingredienti [ Per 2 persone ]
2 Piadine Romagnole IGP Morato Pane
100g di prosciutto crudo dolce
2 formaggi caprini piccoli (o in alternativa robiola)
8 asparagi verdi sottili
q.b. scaglie di grana
un filo di olio extra vergine d’oliva
un pizzico di sale e pepe
erba cipollina