American Burger con pollo

American Burger con pollo
  • Ingredienti per: 4 persone

Cosa

  • 4 American Burger

  • 600 g di petto di pollo

  • 500 g di mozzarella

  • 4 foglie di insalata

  • 1 pomodoro

  • 1/4 cipolla

  • q.b. prezzemolo

  • q.b. olio extra vergine d’oliva

  • q.b. sale

  • q.b. pepe

Come

Taglia il petto di pollo in piccoli pezzi e ponili su un tagliere insieme alla cipolla e al prezzemolo. Sminuzza quindi il tutto amalgamando i diversi ingredienti tra loro. Crea gli hamburger di pollo aromatizzato nella dimensione che preferisci. Scalda tre cucchiai di olio in una padella antiaderente, cuoci gli hamburger a fuoco medio su entrambi i lati fino a quando saranno ben cotti e dorati, quindi aggiustali di sale su entrambi i lati. Nel frattempo taglia le zucchine a fette abbastanza sottili e cuocile su entrambi i lati su una griglia cosparsa di sale grosso. Taglia a metà anche gli American Burger e tostali internamente in una padella a parte per 20 secondi circa. Taglia infine il pomodoro e la mozzarella a fette. Componi gli American Burger aggiungendo le salse che preferisci.