Piadina con bresaola e caprino

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  • Ingredienti per: 4 persone

Cosa

  • 4 Piadinelle

  • 300 g di bresaola

  • 250 g di caprino fresco

  • 2 pomodori

  • 1 mazzetto di rucola

  • q.b. olive taggiasche denocciolate

  • q.b. sale

  • q.b. pepe

  • q.b. olio extra vergine d’oliva

Come

In una padella riscalda per 30 secondi le piadine da entrambi i lati con un filo d’olio, quindi spalmale con il caprino, aggiungi un pizzico di sale e pepe, ricopri con la bresaola, il pomodoro, la rucola e aggiungi le olive taggiasche denocciolate a tuo piacimento. Ed ecco, in un attimo, le piadine sono pronte per essere gustate.