Piadinelle Romagnole con Squacquerone e rucola

Piadinelle Romagnole con Squacquerone e rucola
  • Ingredienti per: 2 persone

Cosa

  • 2 Piadinelle

  • 100 g di prosciutto crudo di Parma

  • q.b. rucola

  • 50 g di Squacquerone di Romagna

Come

Dopo aver scaldato la piadina in padella o sulla piastra su di un lato, girala e spalma lo squacquerone freschissimo, coprila con il prosciutto crudo e guarnisci con foglioline di rucola. Piega la piadina in due e servila calda. La piadina può essere farcita a piacere, con salumi e formaggi diversi o con marmellata e crema di cioccolato.