Piadinelle con scamorza, prosciutto crudo e songino

Piadinelle con scamorza crudo e songino
  • Ingredienti per: 4 persone

  • Tempo per la preparazione: 5 '

  • Difficoltà nella preparazione: Facile

Cosa

  • 4 Piadinelle

  • 1 scamorza affumicata

  • 16 fette di prosciutto crudo

  • foglie di insalata songino

Come

Affettate sottilmente la scamorza. Mettete a scaldare in una padella antiaderente una Piadinella. Adagiatevi sopra le fettine di scamorza e quando vedete che comincia a sciogliersi aggiungete il prosciutto crudo e l’insalata e richiudete la Piadinella. Rigiratela per qualche istante e servite ben calda. Ripetete l’operazione per preparare le altre tre Piadinelle.