Tartine al sapore di granchio

  • Ingredienti per: 4 persone

Cosa

  • Pantartì

  • 250 g di polpa di granchio

  • 2 vasetti di yogurt magro

  • succo di mezzo limone

  • 1 cucchiaio di olio

  • 1 tuorlo

  • 1 cucchiaio di ketchup

  • q.b. timo

Come

Mescola il tuorlo d’uovo con l’olio aggiungendo poco per volta lo yogurt magro e amalgama il tutto fino a quando diventa un composto omogeneo. Aggiungi il limone, il ketchup e incorpora bene anche parte della polpa di granchio sminuzzata e il timo tagliato finemente. Spalma la salsa così ottenuta sulle tartine e, come tocco finale, aggiungi della polpa di granchio su ciascuna tartina. Lo spuntino è servito!