Preparazione:

• 1

  Far tostare le fette di American Segale su una padella antiaderente, nel frattempo tagliare i pomodorini e cuocere le uova

• 2

  Spalmare una base di caprino e adagiare sopra i pomodorini

• 3

  Aggiungere l'uovo sodo tagliato in due metà

• 4

  Guarnisci con del basilico fresco e gusta