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Bagel alla parmigiana

  • 15'
  • Bassa
Bagel alla parmigiana

Ingredienti [ Per 2 persone ]

1 confezione di American Bagel Morato Pane
1 melanzana lunga
10 pomodorini
50g pesto di basilico
Bagel alla parmigiana

Preparazione:

  • 1
    Spalmare il pesto di basilico sulla base dell' American Bagel.
  • 2
    Tagliare le melanzane a fette sottili mezzo centimetro circa e grigliarle in padella, sistemare le fette di melanzane grigliate sopra lo strato di pesto.
  • 3
    Tagliare i pomodorini a metà e sistemarli sulle fette di melanzane e aggiungere anche le scaglie di parmigiano.
  • 4
    Fare un altro strato di fette di melanzane grigliate, pomodorini e scaglie di parmigiano e chiudere il bagel con la parte superiore del panino.
  • Buon appetito!

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