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Bagel con crema di avocado, bacon e uovo
25'
Bassa
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Ingredienti
[ Per 2 persone ]
1
confezione di American Bagel Morato Pane
1
confezione di guacamole
80g
di bacon
2
uova
una manciata
di pomodorini
q.b.
olio e sale
Ingredienti
[ Per 2 persone ]
1
confezione di American Bagel Morato Pane
1
confezione di guacamole
80g
di bacon
2
uova
una manciata
di pomodorini
q.b.
olio e sale
Preparazione:
1
Rosolare in una padella antiaderente il bagel, nel frattempo tagliare i pomodorini.
2
Cuocere il bacon in una padella: quando si sarà arricciato girarlo e proseguire la cottura finché sarà diventato dorato e croccante.
3
Preparare le 2 uova sode, separatamente, in una terrina, mescolare la guacamole con i pomodorini.
4
Disporre il bagel su un piano e farcine con l'avocado e i pomodorini, il bacon croccante e finire con l'uovo.
Buon appetito!
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