Panini con gamberi, lattuga e senape al miele
- 20'
- Bassa
Ingredienti [ Per 4 persone ]
4 panini American Hot Dog Morato
200 g di code di gamberi già sgusciate
1 costa di sedano
2 cucchiai di maionese
3 cucchiai di senape al miele
1 lime
1 lattuga riccia
q.b. erba cipollina
q.b. olio d’oliva extravergine
q.b. sale e pepe
Preparazione:
1
Saltate i gamberi in padella con olio, sale e pepe. Sfumate con il succo del lime e cuocete per qualche minuto. Lavate il sedano e tagliatelo in modo da ottenere una dadolata fine. Mescolate la senape con la maionese.2
Tostate i panini. Farciteli con la salsa, le foglie di lattuga, i gamberi, il sedano e l’erba cipollina tritata, quindi guarnite con la scorza del lime a dadini e servite.
