IDEE DI PANE PER TUTTE LE OCCASIONI

Piadina crudo, mozzarella e rucola

  • 20'
  • Bassa
Piadina crudo, mozzarella e rucola
Piadina crudo, mozzarella e rucola

Ingredienti [ Per 2 persone ]

2 Piadine Romagnole IGP Morato Pane
120g di prosciutto crudo
150g di mozzarella
80g di rucola pulita
una manciata di anacardi al naturale
q.b. olio evo
q.b. sale e pepe
Piadina crudo, mozzarella e rucola

Preparazione:

  • 1
    Lavate, mondate la rucola e asciugatela bene. Poi mettete a bagno gli anacardi per circa un’ora e scolateli bene.
  • 2
    Ponete rucola e anacardi in un mixer, aggiungete sale e un po’ di olio evo poi frullate tutto fino a ottenere una salsa morbida (se necessario aiutatevi con pochissima acqua).
  • 3
    Scolate la mozzarella e poi tagliatela a fette.
  • 4
    Scaldate le piadine, spalmateci sopra la crema di rucola, poi adagiateci la mozzarella e il prosciutto crudo. Servitele subito, intere o tagliate in quattro spicchi.
  • Buon appetito!

Altre ricette per te

Piadina con pollo impanato, salsa tzatziki e spinaci

Piadina con pollo impanato, salsa tzatziki e spinaci

  • 25'
  • Media
Vai alla ricetta
Rotolini di Piadina con formaggio, lamponi e crudo

Rotolini di Piadina con formaggio, lamponi e crudo

  • 8'
  • Bassa
Vai alla ricetta
Tartine con formaggio fresco, arance e finocchi

Tartine con formaggio fresco, arance e finocchi

  • 30'
  • Media
Vai alla ricetta

Ricevi tutte le novità

Nel mondo Morato ci sono sempre
un sacco di novità, idee e concorsi dedicati a te.
Iscriviti alla newsletter per rimanere sempre aggiornato!

*Campi obbligatori

Morato Pane S.p.a. • Via D’Azeglio 49 36077 Altavilla Vicentina • P. IVA 02503180982
info@moratopane.com