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Rotolini di Piadina con formaggio, lamponi e crudo
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Ingredienti [ Per 4 persone ]
2 Piadine Romagnole Igp Morato
250 g di formaggio cremoso
300 g di confettura di lamponi
250 g di prosciutto crudo dolce
q.b. timo
Preparazione:
1
Scaldate le piadine in padella 2 minuti per lato. Tagliatele a strisce di circa 2,5 cm di altezza e spalmate su ciascuna il formaggio.2
Aggiungete le fettine di prosciutto crudo, un po’ di confettura e arrotolate la piadina fissandola con uno stecchino. Guarnite con timo fresco e servite.-
Buon appetito!
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