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Sandwich con fragole e crema al mascarpone

  • 20'
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Sandwich con fragole e crema al mascarpone

Ingredienti [ Per 2 persone ]

2 fette di Nuvolatte fette dolci Morato Pane
1 cestino di fragole
250g di mascarpone
zucchero a velo
q.b. sciroppo d'acero
Sandwich con fragole e crema al mascarpone

Preparazione:

  • 1
    Mescolare in una terrina il mascarpone, lo zucchero a velo e un cucchiaino di sciroppo d'acero.
  • 2
    Lavorare il composto con la frusta fino ad ottenere una crema densa, preparare intanto anche le fragole tagliando la parte verde.
  • 3
    Sul piano da lavoro disporre una prima fetta di Nuvolatte e farcire con la crema, appoggiare sulla crema le fragole intere.
  • 4
    Ricoprire tutto con la restante parte di crema e chiudere con una seconda fetta di Nuvolatte.
  • 5
    Una volta composto il sandwich, tagliare al centro in modo da avere la sezione delle fragole, disporre su un piatto e servire.
  • Buon appetito!

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