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Sandwich con ricotta, verdure grigliate e rucola

  • 15'
  • Bassa
Sandwich con ricotta, verdure grigliate e rucola
Sandwich con ricotta, verdure grigliate e rucola

Ingredienti [ Per 2 persone ]

1 confezione di American Sandwich Bianco Morato Pane
1 melanzana
1 peperone
ricotta
1 confezione di rucola
q.b. parmigiano
q.b. olio e sale
Sandwich con ricotta, verdure grigliate e rucola

Preparazione:

  • 1
    Riscaldare sulla padella antiaderente l'American Sandwich.
  • 2
    Tagliare le melanzane e i peperoni a fette sottili e grigliarle in padella, nel frattempo spalmare la ricotta.
  • 3
    Appoggiare le verdure grigliate e condite sulla ricotta.
  • 4
    Guarnire con la rucola e qualche scaglia di parmigiano e servire caldo.
  • Buon appetito!

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