Preparazione:

• 1

  Prendere una fetta di American Grano duro e spalmare uno strato abbondante di burrata

• 2

  Per il terzo strato, spalmare il formaggio sulla fetta alla carota, aggiungere la melanzana grigliata e il sngino. Chiudere con la fetta alla patata viola

• 3

  Tagliare in diagonale il sandwich, in modo da ottenere le due a metà e servire