Protein&Fiber – sandwich con mazzancolle, salsa allo yogurt, insalata, pomodorini e lime
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American grano duro – melanzane, basilico, burrata e prosciutto crudo
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- Bassa
Ingredienti [ Per 2 persone ]
4 Fette di American Grano duro
melanzane grigliate
1 burrata
80g prosciutto crudo
q.b.basilico
Preparazione:
1
Prendere una fetta di American Grano duro e spalmare uno strato abbondante di burrata2
Per il terzo strato, spalmare il formaggio sulla fetta alla carota, aggiungere la melanzana grigliata e il sngino. Chiudere con la fetta alla patata viola3
Tagliare in diagonale il sandwich, in modo da ottenere le due a metà e servire
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