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Spuntinelle con carota e Spuntinelle patata viola – Sandwich colorato di ferragosto
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Ingredienti [ Per 2 persone ]
4 fette di Spuntinelle con carota
4 fette di Spuntinelle con patata viola
40g di formaggio spalmabile
2 fette di melanzane grigliate
½ peperone giallo grigliato
10g di songino (valeriana)
Preparazione:
1
Prendere una fetta di American Grano duro e spalmare uno strato abbondante di burrata2
Per il terzo strato, spalmare il formaggio sulla fetta alla carota, aggiungere la melanzana grigliata e il sngino. Chiudere con la fetta alla patata viola3
Tagliare in diagonale il sandwich, in modo da ottenere le due a metà e servire
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