Preparazione:

• 1

  Tagliare il cetriolo a fette sottili. Sbucciare e togliere il nocciolo dall'avocado, quindi affettarlo sottilmente.

• 2

  Dividere il Bagel pre tagliato e scaldarlo in padella con i lati interni verso il basso.

• 3

  Spalmare il formaggio fresco sulle due metà del bagel, coprendo uniformemente la superficie.

• 4

  Posizionare le fette di avocado sul lato inferiore del bagel spalmato con il formaggio. Schiacciare leggermente le fette di avocado con una forchetta in modo che si adagino meglio sul bagel.

• 5

  Disporre le fette di salmone affumicato sullo strato di avocado, coprendo l'intera superficie del bagel. Posizionare le fette di cetriolo sopra il salmone, in modo da coprire completamente il salmone.

• 6

  Chiudere il bagel con l'altra metà e gustare.