Preparazione:

• 1

  Spalmare uniformemente il formaggio caprino su due fette di American Segale

• 2

  Lavare la mela, eliminare il torsolo e tagliarla a fettine sottili

• 3

  Distribuire la mela e il salmone affumicato sulle fette di pane con il caprino

• 4

  Completare con i semi di sesamo e qualche goccia di succo di lime, quindi chiudere i sandwich con le restanti fette di pane