100 gr formaggio francese (tipo Emmental), grattugiato grossolanamente
120 gr prosciutto cotto
q.b. prezzemolo fresco tritato
Ingredienti[ Per 2 persone ]
4 fette di Spuntinelle Bianco
180 ml besciamella
100 gr formaggio francese (tipo Emmental), grattugiato grossolanamente
120 gr prosciutto cotto
q.b. prezzemolo fresco tritato
Preparazione:
1
Su due fette di Spuntinelle, spalma uno strato di besciamella. Aggiungi una manciata di formaggio grattugiato e disponi le fette di prosciutto cotto. Chiudi con le altre due fette di Spuntinelle.
2
Spalma un secondo strato di besciamella sulla superficie superiore e cospargi con altro formaggio grattugiato.
3
Trasferisci il croque monsieur su una teglia rivestita di carta forno. Inforna nella parte alta del forno preriscaldato a 190°C e lascia gratinare per circa 10-12 minuti, finché la superficie sarà ben dorata.
4
Sforna, spolvera con un po’ di prezzemolo fresco tritato e servi caldo.
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