Preparazione:

• 1

  Su due fette di Spuntinelle, spalma uno strato di besciamella. Aggiungi una manciata di formaggio grattugiato e disponi le fette di prosciutto cotto. Chiudi con le altre due fette di Spuntinelle.

• 2

  Spalma un secondo strato di besciamella sulla superficie superiore e cospargi con altro formaggio grattugiato.

• 3

  Trasferisci il croque monsieur su una teglia rivestita di carta forno. Inforna nella parte alta del forno preriscaldato a 190°C e lascia gratinare per circa 10-12 minuti, finché la superficie sarà ben dorata.

• 4

  Sforna, spolvera con un po’ di prezzemolo fresco tritato e servi caldo.