Preparazione:

• 1

  Lava e asciuga la rucola, trita grossolanamente le noci e tieni tutto pronto per l’assemblaggio.

• 2

  Scalda leggermente le fette di Spuntinelle su una piastra o in padella per renderle dorate e fragranti.

• 3

  Spalma il caprino sulla fetta di base, aggiungi la rucola, la bresaola e le noci tritate. Completa con una macinata di pepe nero.

• 4

  Copri con la seconda fetta di pane, taglia a metà e servi subito. Perfetto per una pausa pranzo leggera ma ricca di gusto.