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Tartellette con crumble di Scrikki mais, caprino e fichi secchi

  • 20'
  • Bassa
Tartellette con crumble di Scrikki mais, caprino e fichi secchi

Ingredienti [ Per 4 persone ]

1 confezione di Scrikki al Mais
80g formaggio caprino morbido
1 confezione di pasta sfoglia pronta
fichi secchi
q.b. sale e pepe
q.b. olio extra vergine d'oliva
Tartellette con crumble di Scrikki mais, caprino e fichi secchi

Preparazione:

  • 1
    Aprire la pasta sfoglia su un piano di lavoro, con l'aiuto di un coppa pasta tagliare i dischi per formare le tartellette. Prendere una teglia da muffin e, con un quadratino di carta forno, inserire i dischetti di pasta sfoglia all'interno della teglia. Infornare seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
  • 2
    Una volta pronta la nostra base, versare il formaggio caprino in una ciotola e aggiungere sale, pepe e olio extra vergine d'oliva. Lavorare il composto fino ad ottenere una consistenza omogenea.
  • 3
    Con l'aiuto della sac à poche inserire il formaggio nelle tartellette e guarnire con alcuni pezzettini di fichi secchi. Aggiungere infine gli Scrikki al mais precedentemente tritati grossolanamente.
  • Buon appetito!

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