Preparazione:

• 1

  Disporre 5 fette di Spuntinelle Classiche su un foglio di pellicola da cucina sovrapponendo leggermente i bordi delle fette le une alle altre.

• 2

  Appiattire con il mattarello e creare una superficie omogenea, andare a spalmare uno strato sottile di formaggio spalmabile.

• 3

  Aggiungere poi le fette di prosciutto, sempre ben distese, e infine l'insalata capricciosa.

• 4

  Arrotolare dal lato corto aiutandosi con la pellicola sottostante e riporre in frigo per circa 30/40".

• 5

  Una volto pronto, rimuovere la pellicola e tagliare un pezzo in modo obliquo che andrà a formare il ramo e assemblare tutto su un piatto da portata.

• 6

  Utilizzate il formaggio rimanente in una sac à poche per la decorazione del tronco, aggiungete dei grani di pepe rosa e il rosmarino.