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Sandwich con crema di piselli, tonno e verdure

  • 15'
  • Media
Sandwich con crema di piselli, tonno e verdure

Ingredienti [ Per 1 persone ]

4 fette di Spuntinelle Al Cubo 7 Cereali
150g di filetti di tonno al naturale
150g di piselli
1 cipolla rossa piccola
una manciata di rucola
una manciata di spinacini
4 ravanelli
mezzo cetriolo
q.b. maionese
q.b. olio extra vergine d'oliva
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
Sandwich con crema di piselli, tonno e verdure

Preparazione:

  • 1
    Cuocete i piselli in acqua bollente salata per 5 minuti circa finché diventano teneri. Raffreddateli sotto l’acqua e frullateli con un po’ di sale, pepe e un filo d’olio fino a ottenere una crema.
  • 2
    Lavate, mondate e asciugate tutte le verdure. Affettate i ravanelli e il cetriolo.
  • 3
    Ponete i filetti di tonno in un colino a perdere l’acqua in eccesso.
  • 4
    Tostate il pane, spalmate la crema di piselli abbondante, aggiungete i cetrioli, il tonno, i ravanelli, un po’ di rucola e di spinacini, qualche anello di cipolla rossa e chiudete con la seconda fetta di pane spalmata con maionese abbondante.
  • Buon appetito!

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