Toast con crema di piselli, coppa e zucchine grigliate
- 20'
- Bassa
Ingredienti [ Per 0 persone ]
1 fetta di pane Morato Spuntinelle Bianco
30 g di piselli cotti
½ zucchina
3 fette di coppa
15 g di rucola
q.b. gherigli di noci
Preparazione:
1
Frullare i piselli cotti fino a ottenere una crema.2
Tagliare le zucchine a rondelle e cuocere sulla griglia.3
Prendere una fetta di pane Morato Spuntinelle Bianco e spalmare la crema di piselli, aggiungere le zucchine grigliate, le fette di coppa, la rucola e infine le noci.
